תגית: קטניות

פלאפל עדשים נבוטות

רכיבים:

2 כוסות עדשים נבוטות

1 צרור פטרוזילה

1 כף גרגירי כוסברה יבשה

1 זוקיני

1 סלרי (עם העלים)

1 כפית כמון טחון.

אופן הכנה:

טוחנים במטחנה ידינית, במעבד מזון או באומגה VRT 330 :

• זוקיני, סלרי, פטרוזיליה, (במעבד מזון, כדאי לטחון תחילה את הירוקים ואחר כך את העדשים+כמון)

• מוסיפים עדשים נבוטות + כמון

• מוסיפים זרעוני כוסברה טחונים טריים במג'יק בולט

• יוצרים כדורי פלאפל מהתערובת (אפשר באמצעות מכשיר להכנת כדורי פלאפל)

• מניחים על מגשי המייבש ומייבשים בחום של 42 מע' למשך 1:30 שע' (רק עד שיתיבשו מבחוץ)

© כל הזכויות שמורות לטליה טל .