רשק ירוק עם גבינאת מקדמיה

IMG-4330רשק ירוק עם גבינאת מקדמיה

הקדמה למתכון:

יש המעדיפים מיץ, שמכיל מים מזוקקים טהורים (במיוחד אם הירקות אורגניים) עם אלקטרוליטים

יש המעדיפים רשק (שייק עם חשק) שיש בו המות סיבים לא מסיסים המעשירים את צמחיית המעיים.

מי שמרדד/ת את כמות הפחמימות היומית לכ-20 גר׳ (על מנת לשמור על קיטוזיס) מעדיף/ה כמות קטנה יותר של סיבים (שחלקם בכל זאת מסיסים ומגדילים את כמות הפחמימות). אני משלבת בין השניים.

בגבינת האגוזים/שקדים, בשל ההתססה, כמות הפחמימות יורדת, שכן הן משמשות מזון של הבקטריה.

במכונת מיצים קשים מכינים מיץ מ:

1 מלפפון גדול (אורגני עם הקליפה/ לא אורגניבלי הקליפה)

3 גבעולי סלרי,

חופן עלי תרד,

1/2 לימון (אם הוא אורגני אפשר לסחוט עם הקליםה)

* בחורף אפשר להוסיף אצבע זנגויל ( ג׳ינג׳ר) או שמן אתרי ג׳ינג׳ר

מעבירים את המיץ לממחה (בלנדר) 

2 כפות גדושות של גבינת מקדמיהשקדים (מתכון לגבינאת מקדמיה ) / אבוקדו

1 טיפה שמן אתרי גרניום / לימון

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

מרק אספרוקדו מוקרם

26196109_10213946408030492_6374560634491231761_n

מרק אספרוקדו מוקרם

רכיבים:

1 אבוקדו בשל גדול (אטינגר) או 2 קטנים (הס)

1 כוס מיץ אספרגוס ירוק 

1 כוס מיץ מלפפונים אורגניים (עם הקליפה)

1 כוס מיץ באק צ׳וי

מיץ מלימון שלם אורגני (על קליפתו)

מיץ מאצבע זנגויל (ג׳ינג׳ר טרי מקולף)

3/4 כף קורנית טריה

2 כפות שמן זית כתית (אופציונלי)

1 כפית חוואיג׳ למרק / 1/2 שורש כורכום

קורט מלח עשבים / מלח ים קלטי אפור

ההכנה:

מערבלים את כל החמרים בממחה (מערבל) רב עצמה עד לקבלת מרקם מוקרם

יוצקים לצלחות הגשה ומקשטים בקורנית טריה

* אפשר לקשט בתלתלי בצל ירוק / שמיר טרי קצוץ

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

רשקוקטייל אוכמניו-ננה

רשקוקטייל אוכמניוננה

IMG_2944

רכיבים:

3 בננות קפואות

חופן אוכמניות קפואות

צרור קייל איטלקי/ דינוזאורי

5 עלי בוק צ׳ואי

שוט מיץ עשב שעורה קפוא

½1 כוסות מים מטוהרים

הכנה:

מכניסות הכל אל מיכל של ממחה רב עצמה (VITAMIX) ומערבלות.

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

רשוקו-ננה

רשוקוננה

1466274_553539531389287_1650584517_n_Fotor

רכיבים:

3 בננות ‬בשלות/ קפואות

1/3 חב׳ אסאי קפוא

2 עלי חסה רומית ‬

4 תמרי ברהידבש מגולענים / 2 תמרי מג׳הול גדולים

1 כפית אבקת חרובים נאה.

2 כוסות מים מטוהרים

הכנה:

מכניסות הכל אל מיכל של ממחה רב עצמה (VITAMIX) ומערבלות.

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

חלב בננה

חלב בננה

1459755_553539104722663_40880191_n_Fotor

רכיבים:

4 בננות בשלות/ קפואות

1 כוס מים מטוהרים

הכנה:

מכניסות הכל אל מיכל של ממחה רב עצמה (VITAMIX) ומערבלות.

*מומלץ לשתות מצונן

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

רשק תות עץ

רשק תות עץ

IMG_2878

רכיבים:

חופן תותי עץ אפגניים אדומים

3-2 קיווי בשלים גדולים

1 צרור רגלת הגינה (ריג׳לה)

1 כוס מים

הכנה:

מכניסות הכל אל מיכל של ממחה רב עצמה (VITAMIX) ומערבלות.

*מומלץ לשתות צונן 

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

בלאדי מרי

בלאדי מרי

11225066_10205777495012772_3031966152118993647_n

רכיבים:

עגבניות אדומות בשלות

3-5 עגבניות מיובשות מושרות במים

1 פלפל רומירו

גבעולי סלרי

מיץ מ1/2 לימון

1 שן שום (אופציונלי)*

הכנה:

מכניסות הכל אל מיכל של ממחה רב עצמה (VITAMIX ) ומערבלות.

*מומלץ לשתות מצונן הייטב

© כל הזכויות שמורות לטליה טל