מרק אפונא-נא

IMG_4197מרק אפונא-נא

רכיבים :

½1 כוסות תרמילי אפונת שלג

2 גבעולי סלרי קצוץ

2 כוסות מיץ שומר טרי

1 ארטישוק ירושלמי בינוני

½ קישוא או זוקיני מקולף / ½ אבוקדו

½ גזר

צרור עלי שמיר

1/2 אצבע ג׳ינג׳ר

הכנה:

  • מורידים את קצוות תרמילי האפונה,

  • קולפים את הסלרי, הארטישוק הירושלמי, הגזר הג׳ינג׳ר והקישוא / זוקיני

  • מכניסים את כל הרכיבים לממחה (מערבל) עצמתי (רצוי ויטאמיקס) ומערבלים כדקה,

    כדאי למדוד את חום המרק (יכול להגיע עד לכ40 מע׳ C ).

הצעת הגשה :

אפשר לקשט עם פרוסות גזר עגולות ודקיקות

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s