רוטב עגבניות (סלסה)

רוטב עגבניות  (סלסה) :

IMG_2848

רכיבים:

4-5 עגבניות מיובשות לחות מושרות ב1 כוס מים (שומרים את מי השרייה)

3-4 עגבניות בשלות גדולות או 6-7 עגבניות שרי תמר/ ליקופן

1 פלפל רומירו /גמבה ללא שדרות וגרעינים

1 קישוא/זוקיני קטן קלוף וחתוך לקוביות

3 גבעולי סלרי חתוכים למקטעים

חופן עלי בזיליקום / או אורגנו (איזוב)

2 שיני שום (גדולות)

ההכנה:

מערבלים במערבל עצמתי את כל החומרים עם מי שריית העגבניות.

(אפשר להשתמש במעבד מזון לרוטב יותר גושני)

מניחים לרוטב ׳לשבת׳ במשך כ– 30 דק׳, לשם עירוב טעמים.

מתאים כתוספת למתכוני ירקות טריים/ מיובשים.

 © כל הזכויות שמורות לטליה טל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s