כדור גבינאת אגוזי ברזיל בזעתר

כדור גבינאת אגוזי ברזיל בזעתר

IMG_2850

רכיבים:

1 כוס אגוזי ברזיל , מושרים

1 כפית אבקת שמרים תזונתיים (nutritional Yeasts)

מיץ מ-1/2 לימון

כוס מים פרוביוטיים (רג'ובאלאק) או מים מטוהרים + פרוביוטיקה

קורט מלח הימלאיה (אופציונלי)

2 כפות זעתר בקערית

 

ההכנה:

מכניסים את כל הרכיבים למערבל רב עצמה או למעבד מזון ומערבלים במהירות גבוהה.

עד לקבלת מרקם קרמי אחיד.

מוציאים אל תוך שקית חליבה או מסננת צפופה מ-א-ד ומניחים בתוך רינג אישי (קוטר של 7-10 סמ')

מניחים בכלי שיש בו מקום לניקוז נוזלים

מניחים מעל חפץ כבד כדי ללחוץ על הגבינא להוצאת עודף נוזלים (אני השתמשתי בכוס מים) ומניחים בחוץ ליומיים.

כעבור יומיים מוציאים את כדור הגבינה מהרינג, מעגלים מעט את הפינות ומגלגלים בקערית

עם זעתר/ קצח/ קרויה (קימל) / שומשום או כל תבלין אחר.

 

  © כל הזכויות שמורות לטליה טל

 

 

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s