חרוסת

31457_10200460794538583_644001796_n

חרוסת

רכיבים:

4 תפוחי עץ גדולים, קלופים ומנוקים מהליבה

½ כוס צמוקים אורגניים כהים

100 גר' אגוזי לוז מושרים וטחונים

רוטב תמרים מ 7 תמרים מושרים ב ½ כוס מים (עדיף תמרים צהובים קפואים/ברהידבש)

½ כפית קנמון

½ מקלון שנף (וניל)

2 מסמרי צפורן (אופציונלי)

הכנה:

* מכינים מיץ תפוחים מ 2 תפוחי עץ

* מגלענים את התמרים ומשרים אותם במיץ התפוחים (בקערית מכוסה) כשעתיים

* בינתיים טוחנים את האגוזים/שקדים במעבד מזון (תחילה בפולסים ואחר כך לכמעט אבקה)

* גוררים את התפוחים בסכין המגרדת של מעבד המזון ומוסיפים אל האגוזים/שקדים הטחונים.

* מסלקים את קליפת התמרים וטוחנים אותם עם מיץ התפוחים בבלנדר/ מג'יק בולט למחית חלקה,מוסיפים לתערובת, מערבבים קלות.

* מוסיפים צימוקים כהים אורגניים

* מתבלים בקינמון טחון טרי, מסמרי צפורן ואגוז מוסקט ומשהים במקרר לפחות כשעתיים לעירוב והטמעה של כל הטעמים.

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s