חרוסת

2013-03-25 19_Fotor

חרוסת 

רכיבים:

  • 7 תמרים ברהידבש מגולענים

  • 7 תפוחי עץ מתוקים מגוררים גס

  • 100 גר' אגוזי לוז (בונדוק)/ שקדים מושרים

  • ½ כוס מיץ תפוחים טבעי

  • חופן צימוקים אורגנים כהים

  • 5 מסמרי צפורן

  • אגוז מוסקט

  • קינמון

  • תמצית שקדים

  • גרידת לימון

אופן ההכנה:

  • מכינים מיץ מ 2 תפוחי עץ

  • מגלענים את התמרים ומשרים אותם במיץ התפוחים (בקערית מכוסה) כשעתיים

  • בינתיים טוחנים את האגוזים/שקדים המושרים במעבד מזון (תחילה בפולסים ואחר כך לכמעט אבקה) 

  • גוררים את התפוחים, במגרדת דקה (או במעבד מזון) ומסיפים לאגוזים הטחונים. 

  • מסלקים את קליפת התמרים וטוחנים אותם עם מיץ התפוחים בבלנדר/ מג'יק בולט למחית חלקה,מוסיפים לתערובת, מערבבים קלות.

  • מוסיפים את הצימוקים ומערבבים היטב, על מנת שהצמוקים 'יינקו' את עסיס התפוחים.

  • מתבלים בקנמון טחון טרי, מסמרי צפורן, אגוז מוסקט, גרידת לימון/תפוז /וניל/שנף או מיי ורדים

  •  מערבבים הייטב ומשהים במקרר לפחות כשעתיים לעירוב והטמעה של כל הטעמים.

© כל הזכויות שמורות לטליה טל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s