סלט שורשים

2013-08-17 17_Fotor

סלט שורשים

רכיבים:

2 ראשי סלרי חתוכים לג'וליאנים

3-4 גזרים חתוכים לג'וליאנים

2 שורשי פטרוזיליה חתוכים לג'וליאנים

1 כוס פרוסות דקיקות של צנונית

1 כוס נבטי שעועית מונג (מאש נבטים סיניים עבים)

לרוטב * : (אופציונלי)

½ כוס מיץ גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה

½ תפוח עץ

½ קישוא/ זוקיני

* אפשר במקום הרוטב פשוט לסחוט מיץ מ ½ לימון.

לקישוט:

נבטי חמניה

שבבי שקדים דקיקים או פיסטוקים

אופן ההכנה:

  1. פורסים את הגזר, שורש הפטרוזיליה ושורש הסלרי בפורס ג'וליאנים ומעבירים לקערה

  2. פורסים את הצנוניות לפרוסות דקיקות ומוסיפים לקערה

  3. מוסיפים את נבטי המאש ומערבבים. 


  4. סוחטים במסחטת מיצים קשים גזר, שורש פטרוזיליה ושורש סלרי מוסיפים

  5. ומעבירים לבלנדר /מג'יק בולט מוסיפים ½ תפוח ½ קישוא (קלופים) מערבלים

  6. מגישים בכלי על יד הסלט או יוצקים מעל הסלט.

  7. מקשטים בנבטי חמניה ושבבי שקדים/ פיסטוקים ומגישים.

.© כל הזכויות שמורותלטליה טל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s