רוטב טחינא ביתי

רוטב טחינא ביתי

רוטב טחינה ביתי_Fotor

רכיבים:

1 כוס שומשום מלא לבן מושרה ב 1 כוס מים ללילה

½ כוס מים

מיץ מ1/2 לימון /תפוז/ קלמנטינה/ מלפפון/ קרמבולה/ קיווי

½ חב' פטרוזיליה/ שמיר/ ריחן / נענע/ כוסברה

½ כפית זרעוני כוסברה/ קרויה(קימל)/ קצח (אופציונלי)

קורט כמון וקמצוץ פפריקה אדומה (אופציונלי)

אופן ההכנה:

  • מסננים את השומשום ממי השריה ומעבירים למטחנת קפה /מג'יק בולט

  • טוחנים תחילה את הזרעונים למשעי

  • מוסיפים מים, מיץ לימון, תבלינים ירוקים אם רוצים ותבלינים יבשים(אופציה)

  • טוחנים במעבד מזון/ מג'יק בולט / ויטאמיקס או מכינים ידנית

  • מוסיפים את גרגירי התבלין (פרט לפרג או קצח) וממשיכים לעבד.

  • משתמשים מיד כרוטב נספח לסלט / כמטבל תוספת לירקות חתוכים או למציות מיובשות /קרקרים וכד'.

©  כל הזכויות שמורות לטליה טל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s