פכסמי כוסמת

פכסמי (קרקר) כוסמת

2014-01-04 08.15.01

רכיבים:

2 כוסות כוסמת מונבטת

3 כוסות גבעולי סלרי

3 כוס פולפת גזר /גזר מגורר

½ חב' פטרוזיליה/ שמיר/ ריחן / נענע/ כוסברה

1 כף זרעוני כוסברה/ שומר(אניס)/ קרויה(קימל)/ קצח / פרג / שומשום

אופן ההכנה:

  • מעבדים את הכוסמת המונבטת במעבד מזון עם סכין המתכת S עד לקבלת מרקם עמילני קרמי

  • מוסיפים את הגזר למעבד המזון וממשיכים לעבד עד לקבלת מרקם אחיד.

  • מוסיפים את גבעולי הסלרי הקצוצים וממשיכים לעבד

  • מוסיפים את עלי התבלין וממשיכים לעבד.

  • מוסיפים את גרגירי התבלין (פרט לפרג או קצח) וממשיכים לעבד.

  • שוטחים את התערובת על מגשי מייבש המזון ויוצרים ריבועים/מלבנים בתוך המשטח

  • מייבשים בחם של 42 מע' C כ 5 שע' הופכים לצד השני ומייבשים עוד כשעה.

©  כל הזכויות שמורות לטליה טל.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s