גלידת בננה

גלידת בננה

2013-08-19 18.28.26

רכיבים:

4-5 בננות קפואות

1/2 מקלון שנף/ אבקת וניל (אופציונלי)

לקישוט:

פרוסות תאנה/אוכמניות כחולות/חצאי ענבים/ חיתוחי מנגו (בצורות שונות)

הכנה:

  1. במעבד מזון / במכונת גלידה מעבדים את הבננות עם תכולת מקלון השנף לתערובת חלקה

  2. מסדרים בכלי נאה המיועד לגלידות

  3. מגישים עם קישוט של פרי העונה.

© כל הזכויות שמורותלטליה טל

גלידת בננה-פסיפלורה

גלידת בננהפסיפלורה

2013-08-10 18.24.10

מצרכים:

250 גר' (כוס) מיץ מפסיפלורה מסונן ומוקפא

250 גר' בננות קפואות

אופן ההכנה:

*מכשירים:

ממחה חזק (בלנדר ויטאמיקס) או מג'יק בולט(מתאים יותר לכמויות קטנות)

או מכשיר להכנת גלידה 'יוננס'

אופן ההכנה:

  • מכינים מיץ מפסיפלורה על ידי סינון תכולת הפרי , מוזגים לתבניות בצורת כוכבים/לבבות/פרחים או צורות אחרות ומקפיאים.

  • מניחים מתחת למכשיר הגלידה גביע או כוס המספיקה לתכולה

  • (לעתים צריך להרים את המכשיר על כן יותר גבוה)

  • מעבירים תחילה את הבננות הקפואות דרך מכשיר הגלידה, או מכניסים לממחה)

  • מוסיפים מעט אבקת וניל (אם רוצים)

  • * אם משתמשים בויטאמיקס, יש להעזר במוט הדחיסה !

  • מערבלים הייטב על ליצירת מרקם אחיד

  • מעבירים לגביע ומקשטים בכוכבי מיץ פסיפלורה מוקפא.

© כל הזכויות שמורות לטליה טל